第一，白酒的英文应当直译为baijiu，伏特加、白兰地都是音译的，我们也要音译。

第二，要坚定中国白酒文化自信。首先要讲好中国白酒的健康故事——中国的白酒是所有蒸馏酒中对人体健康最有益的。因为它涵盖3000多种微量成分，其中有几百种都是对人体有益的功能性物质，这是其他酒不可比拟的。

第三，每个白酒厂商都要讲好自己的故事，构成一个中国白酒的完整故事。

先科普一下蒸馏酒。所谓蒸馏酒，是指利用谷物、水果或蔬菜在经过酒精发酵后的产物为原料，以蒸馏方式所制造出的酒。蒸馏能提升纯度，减少其他成分（如水），增加酒精浓度。中国白酒、伏特加、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒号称世界六大蒸馏酒。面对如何将中国白酒文化传播地更广这个难题，孙宝国院士不紧不慢讲了三点。

第一，白酒的英文应当直译为baijiu，伏特加、白兰地都是音译的，我们也要音译。

第二，要坚定中国白酒文化自信。首先要讲好中国白酒的健康故事——中国的白酒是所有蒸馏酒中对人体健康最有益的。因为它涵盖3000多种微量成分，其中有几百种都是对人体有益的功能性物质，这是其他酒不可比拟的。

第三，每个白酒厂商都要讲好自己的故事，构成一个中国白酒的完整故事。

先科普一下蒸馏酒。所谓蒸馏酒，是指利用谷物、水果或蔬菜在经过酒精发酵后的产物为原料，以蒸馏方式所制造出的酒。蒸馏能提升纯度，减少其他成分（如水），增加酒精浓度。中国白酒、伏特加、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒号称世界六大蒸馏酒。