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白菜豆腐煲，百吃不厌的一道减脂家常菜，豆腐富含大豆蛋白，高蛋白质，低钠高钙，妥妥的减脂好物，白菜鲜甜入味，做法也简单家常，赶紧动手做起来吧~
By 凯度蒸烤箱食谱
用料- 白菜 1颗
- 豆腐 500克
- 鸡蛋 1个
- 大蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 生抽 20克
- 老抽 5克
- 蚝油 10克
- 鸡精 2克
- 清水 200克
1、准备好所需要的食材
2、蛋液打散、大蒜切小块，小葱切碎，白菜去头洗净，料汁调配均匀
3、豆腐切成薄片、淋上蛋液，热锅热油煎至双面金黄
4、准备一个砂锅，放入白菜垫底
5、煎好的豆腐，加入爆香的葱蒜，淋上料汁
6、放入蒸烤箱底层的蒸盘或网架上，使用高温蒸模式110度蒸制15分钟即可，出炉撒上葱花和小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！