热门的三伏天，饮食搭配特别是在要留意，容易上火的少吃，餐桌上应常给亲人做点汤，尤其是合适夏天喝的汤。夏天做汤的好食材许多，例如，备受大伙儿钟爱的应季丝瓜，便是一个好食材，一根也就2元钱，营养成分很高，能填补身体需要的维他命，夏季清热解毒下火解暑，是很理想化的三伏天特色美食。 　　丝瓜做汤，好多人说这东西一开始瞧着漂亮，碧绿碧绿很是可喜，越做颜色越黑，味儿还挺不错，便是真不好看。实际上呢，就是你没把握到方法，丝瓜这东西也爱空气氧化，做汤的情况下保证三点，颜色漂亮，翠绿色诱惑哦！下边大家就把这个合适夏天喝的汤做吧，小窍门因为我会一一讲到哦！ 　　【丝瓜鸡蛋汤】详尽作法 　　必须的食材：丝瓜1根190克，鸡蛋两个，盐，食用油，白米醋3滴，黑胡椒粉少量，枸杞子适当 　　第一步，食材准备好。一根丝瓜加2个鸡蛋也就三块钱，营养成分多多的哦！丝瓜不必太老，口味不太好 　　第二步，丝瓜去两边去皮，把丝瓜切割成条洗一遍，泡水，鸡蛋打撒。丝瓜泡水的目地是避免空气氧化发黑 　　第三步，锅中放水烧开，滴进几滴食用油，天赋加点盐入底味道，随后倒进丝瓜条绰水，迅速滴进白米醋，目地是丝瓜颜色漂亮不变黑 　　第四步，丝瓜条焯熟，捞入冷水碗里焯水一遍，目地是避免丝瓜条颜色变黑，翠绿色漂亮 　　第五步，炒菜锅中放小量食用油烧湿热，鸡蛋打撒，倒进锅中摊成嫩一点的鸡蛋块，盛出预留。鸡蛋嫩点煎着才美味，因此煎鸡蛋的情况下火不必很大，入锅的情况下水温也不必太高 　　第六步，锅中添加冷水，四口人的量，因此我加了4小盘子冷水（盛白米饭用的小工作），加黑胡椒粉，放盐调个味儿 　　第七步，水开后倒进煎熟的鸡蛋块，再倒进焯焯水的丝瓜条，大火烧开 　　第八步，添加清洗的枸杞子，煮30秒就可以熄火 　　清新又营养成分的丝瓜汤就搞好了。制做关键点宝妈妈这儿说一下： 　　一，丝瓜做汤不变黑三步不能少：切完泡水、绰水时加白米醋、焯熟后焯水 　　二，炒鸡蛋的油不必过多，做汤太油腻感不好喝 　　三，最终全部食材都下锅再煮一下激出香气更有胃口 　　宝妈妈家今日的丝瓜鸡蛋汤就发送到这儿，看看，三伏天更热了，家里餐桌上面出現什么好吃的解暑汤？有啥巧配搭、美味的？热烈欢迎在发表评论一起探讨共享哦！ 　　三餐特色美食，开心共享，您的“一评、一赞、分享”是一件事较大 的适用，感谢！宝妈妈小馆，杰出美食自媒体原原创者，特聘特色美食软文写手，善于家常小炒、面点和早饭的制做。特色美食便是家乡的味道，幸福才可以做得更强。三餐有“溫度”，感受厨房里的快乐。热烈欢迎再次关心！文中为宝妈妈小馆原创作品，禁止运送及盗图，违者必究！